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 まずはダシとり 昆布を4枚に  昆布ももったいないので細かく切ります  なまりぶし テキトーに  昆布を刻んで食べやすく  塩を小さじ2杯ほど  万能ねぎを細かく切って  ご飯を入れて  えのきをいれ これはすぐ火が通るので  前もって用意したかにを砕いて  卵でとじればできあがり(*^。^*) ほかにダシはみりん、酒少々 塩味は好みで(*^。^*) |
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